Zum Wohle!
Die geschichtliche und familiäre Verbindung zur Entstehung des Namens „Bräu Rup” im Jahre 1823 ist eine wesentliche Säule unseres heutigen Schaffens. Der Name entstand eigentlich von den Einheimischen, als liebevolle Abkürzung des Namens unseres Ur-Ur-Ur-Großvaters „Brauer Rupert”, der für damalige Verhältnisse bereits sehr gute Biere braute… (mehr dazu unter „Geschichte”)89 Jahre danach haben wir diese Tradition wieder aufgenommen und brauen unser hauseigenes unfiltriertes kellertrübes Märzen Bier und unser hauseigenes unfiltriertes, hefetrübes Weizen Bier. Modernste Technik und eine ordentliche Portion Liebe zum Brauen machen es möglich… Prost!