Restaurant
RESTAURANT IN MITTERSILL
Gaumenfreuden im Hotel BrÀurup
„An einem Sonntagmorgen, ganz zeitig in der Fruah, da geht der WildschĂŒtz jagern dem Gamsgebirge zua⊓ – Die Geschichten vom WildschĂŒtz, der in steiler Flur die Gams erlegt, gibt es immer noch. Auch wenn das Wild heute nicht mehr direkt geschossen wird, so kommen dennoch alle Speisen und Zutaten unseres Restaurants in Mittersill frisch aus den heimischen Bergen, Wiesen, GĂ€rten und FlĂŒssen des Pinzgaus. Fische aus eigenen GewĂ€ssern – See, Fluss und Bergbach. Wild aus heimischen Revieren, Köstliches aus biologischer Landwirtschaft und Feines aus GĂ€rten und Wiesen: Die Vorratskammer fĂŒr unseren KĂŒchenchef im Gasthaus in Mittersill ist vielfĂ€ltig.
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung tel. +43 6562 62160 oder per email hotel@braurup.at entgegen! Wir freuen uns, Sie bei uns begrĂŒĂen und bewirten zu dĂŒrfen!
à la Carte Restaurant in Mittersill: Genuss auf höchstem Niveau
Das KĂŒchenteam im Hotel BrĂ€urup macht jede Mahlzeit fĂŒr Sie zu einem kulinarischen Erlebnis. Ob stilvolles AbendmenĂŒ, herzhaftes Mittagessen oder eine kleine Jause fĂŒr zwischendurch â Sie werden bei uns im Restaurant nach allen Regeln der Kunst bekocht und verwöhnt. Freuen Sie sich schon jetzt auf deftige österreichische und regionale Schmankerl und sĂŒĂe Mehlspeisen sowie ausgewĂ€hlte internationale Gerichte. Abgerundet wird das delikate VergnĂŒgen mit einem edlen Tropfen österreichischen Wein oder einem Bier aus der hauseigenen Brauerei!
Testen Sie das umfangreiche kulinarische Angebot im Hotel BrÀurup gleich selbst. Senden Sie dazu einfach eine unverbindliche Anfrage und freuen Sie sich auf kulinarische Höhepunkte im Restaurant in Mittersill!
Wir haben tÀglich von 9.00 bis 24.00 Uhr geöffnet.
Unsere KĂŒchenzeiten sind von 11.30 – 14.00 Uhr und 17.30 – 21.15 Uhr.
Unser Brezl-Bierpub hat Freitag und Samstag ab 20.00 Uhr geöffnet.
Genuss Halbpension im 4* Hotel in Mittersill
von 18:00 â 21:00 Uhr
âEssen ist ein BedĂŒrfnis â GenieĂen ist ein Kunst!â
In unserem Halbpensions-Bereich der Gewölbe- Schwaiger- und Rupertistube genieĂen Sie unser tĂ€gliches FrĂŒhstĂŒcksbuffet, sowie das 4-Gang WahlmenĂŒ am Abend. Einmal pro Woche laden wir zum traditionellen Bauernbuffet ein! Lassen Sie sich von unserem KĂŒchenteam mit regionalen und internationalen SpezialitĂ€ten verwöhnen.
Hier können Sie vorab einen Blick in unser kulinarisches Angebot werfen.
ZusÀtzlich bieten wir Ihnen tÀglich wechselnde, frisch-regional-saisonale Gerichte in unserer Tageskarte vor Ort im Restaurant unseres Hotels BrÀurup an.
Mit dieser Anlage brauen wir in erster Linie fĂŒr unseren Gastbetrieb:
| ein unfiltriertes, hefetrĂŒbes Weizen Bier mit ca. 12,5 °C StammwĂŒrze, alk. 5% vol. |
| ein unfiltriertes, kellertrĂŒbes MĂ€rzen Bier mit ca. 12 °C StammwĂŒrze, alk. 5,4 % |
Sowie saisonale Spezialsorten:
Bockbier, NaturtrĂŒbes Dunkelbier, Weizen Bockbier, Herbstbier, UrbrĂ€u, Pils, Winterbier, Dunkles Weizenbier und das Mittersiller StadtbrĂ€u!
Die GĂ€rung, Reifung und Lagerung erfolgt im GĂ€rkeller. Ăber eine neu angelegte Leitung gelangt das Bier direkt vom Lagertank zum Zapfhahn an der Schank.
In weiterer Folge werden beide Haupt-Biersorten und die Spezial-Biere in 1-l-Flaschen oder 2-l-Flaschen gefĂŒllt und zum Verkauf angeboten. FĂŒr Partys, Gartenfest oder Feierlichkeiten stehen
auch 10-l- und 25-l-FĂ€sser mit Bierpumpe oder 50-l-FĂ€sser mit DurchlaufkĂŒhler zur VerfĂŒgung.
Lauschige Sommerabende im Herzen von Mittersill… wer trĂ€umt nicht davon?
Die charmante Terrasse in Mittersill lĂ€dt zum Verweilen ein. Nehmen Sie Platz in unserem Gasthaus in Mittersill und genieĂen Sie die mediterrane AtmosphĂ€re bei herrlichen Speisen und erfrischenden GetrĂ€nken.
Ambiente, Zeit zum „Ratschen“ und fĂŒr ein gutes Glaserl Wein. Die Breznstubân in unserem Gasthaus in Mittersill ist der Inbegriff von österreichischer GemĂŒtlichkeit. Ein Wiedersehen im Pub in Mittersill ist garantiert – am besten in Ihrem nĂ€chsten Urlaub!
Ăffnungszeiten Pub Brezl:
- TÀglich ab 20 Uhr geöffnet (Saisonal bedingt nur FR+SA ab 20 Uhr)
Werfen Sie vorab einen Blick in unsere GetrÀnkekarte.
